Gewürze müssen zu einer Speise passen

Es ist beim Kochen immer sehr wichtig, die richtigen Gewürze zu verwenden, denn es gibt kaum etwas schlimmeres, als wenn beim Essen ein Geschmack im Gericht ist, der dort nicht hingehört. Es ist sicherlich nicht immer einfach, die passenden Gewürze zu einer Speise zu finden, aber hierfür kann man sich verschiedenen Hilfen bedienen. Es ist beispielsweise möglich, im Internet nach Rezepten zu schauen, um zu erfahren, welche Gewürze andere nutzen. Es ist auch gar nicht schlecht, sich bei einem Forum anzumelden und hier nachzufragen, welche Gewürze andere vielleicht für die entsprechende Speise verwenden würden. Eine klassische Hilfe ist natürlich auch das Kochbuch. Aber selbst wenn man nicht die Speisen findet, die man eigentlich Kochen möchte, man kann vergleichbare Speisen nehmen, bei denen die Zutaten die gleichen sind und heraussuchen, welche Gewürze bei dieser eingesetzt werden. Ansonsten bleibt es eigentlich nur, den Selbstversuch zu machen und zu testen, ob die Gewürze passen würden, die man gerne verwenden möchte.